Vždyzelený strom alebo ker, ktorý patrí k najstarším kultúrnym rastlinám sveta. Je cenený pre svoje strieborno-sivé olistenie, malebný, často až bizarne pokrútený kmeň a chutné plody bohaté na olej. V našich podmienkach sa pestuje najmä ako prenosná rastlina v nádobách, ktorá vnesie do záhrady nezameniteľný stredomorský charakter. Je symbolom vytrvalosti, pretože dokáže prežiť v extrémne suchých a kamenistých podmienkach tisíce rokov.

Stanovisko: Plné slnko. Vyžaduje najsvetlejšie možné miesto. Miluje úpal a teplo. V tieni chradne, stráca listy a je náchylná na škodcov.

Pôda: Priepustná, piesočnato-hlinitá, kamenistá a vápenatá. Neznáša kyslé a ťažké, zamokrené pôdy. Pri výsadbe odporúčame použiť univerzálny substrát zmiešaný v pomere 1:1 s jemným štrkom alebo pieskom.

Hnojenie: Nízke až stredné. Od apríla do augusta hnojíme raz za dva týždne hnojivom na olivy alebo prenosné dreviny. V zime nehnojíme.

Zálievka: Nízka až stredná. Je majstrom v šetrení vodou. Substrát v kvetináči musí medzi zálievkami preschnúť. V zime polievame len minimálne, aby koreňový bal úplne nevyschol.

Strih: Marec – Apríl. Rez znáša vynikajúco. Používa sa na tvarovanie koruny (guľa, kužeľ) alebo na presvetlenie hustého vnútra stromu, aby sa ku všetkým listom dostalo svetlo.

Použitie: Exkluzívna dekorácia terás, balkónov, zimných záhrad a nádvorí v talianskom štýle.